魏美慧的推薦評比好物

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，南投冷泡咖啡送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺東衣索比亞咖啡股東會贈品把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而高雄知名咖啡伴手禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，苗栗衣索比亞咖啡股東會贈品它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　嘉義藝伎咖啡新年送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。桃園音樂家咖啡股東會贈品飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

1 古話說：“路經窄處，留一步與人行；滋味濃處，減三分讓人嘗。”我們做人做事，免不了跟他人有些紛擾和爭執。學會給人留余地，行不至絕處、言不至極端，這是做人的修養，也是處世的智慧。 朋友小秋跟一個同事關系不錯，平時經常一起吃飯、逛街。可前幾天，小秋突然怒氣沖沖地跟我說：“我以后再也不和這種人做朋友了。” 小秋性格單純，容易跟人交心，她把對方當作了最好的傾訴對象，幾乎無話不談。沒想到，同事總是當眾給她揭短。有人夸她變漂亮了，同事張口就說“她每天都在研究化妝。”領導說她工作效率高，同事立馬接一句“她是想早點下班回去追劇。”小秋聽了，雖然心里很不舒服，但畢竟都是小事，也就沒有計較。 直到有一次公司聚餐，大家開玩笑說給小秋介紹對象，同事卻說“她都快30歲了還沒談過戀愛，平時脾氣也不好，給她找對象可不容易。”這一番話令小秋尷尬不已，只好找了個借口匆匆離開。說話不留面子、言語沒有分寸，讓那位同事在職場上少了一個朋友。 有些話，說出口前需要斟酌。含蓄地提醒他人、委婉地糾正他人，才能讓彼此都感到舒服。而隨便戳人痛處、揭人傷疤，在羞辱別人的同時也會反噬到自己。 不要把口無遮攔當作性格耿直，不要把咄咄逼人當作逆耳忠言。只有為他人設身處地著想，給他人盡力維護顏面，才會得到對方的尊敬，維護良好的關系。 2 最近，部門主管職位空缺，公司打算從內部提拔一位。兩位候選的同事，分別是能力出眾的名校畢業生小夏，以及普通院校畢業但人緣很好的小周。 小夏仗著自己學歷高、能力強，工作上總是自以為是，搶盡好處。她負責一個項目時，要求其他人幫她把需要的資料找出來、整理成表。在會議上，她卻只字不提別人的付出，把功勞都攬在了自己身上。 而小周只是跟各位同事要了資料，自己加班整理，獨自完成了大部分的工作。項目申請通過后，他拿到了獎金，卻主動跟領導提出，自己只要30%的金額，其余的分給提供資料的同事。 最后，好處全都獨占的小夏，誰也不想跟她共事。而愿意讓出好處的小周，得到了同事們的認可和支持。 利益面前，最識人心。如果一個人自私貪婪、占盡利益，絲毫不顧他人的付出和感受，終會成為眾矢之的。 正如有句話所說：“利可共而不可獨，獨利則敗。”不要把風頭出完、把好處占盡，給他人留有余地，才有人愿意與你同行。 3 有位著名的企業家說過這樣一句忠告：“往上爬的時候要對別人好一點，因為你走下坡的時候可能會碰到他們。” 人生在世，誰都會有遇到難處的時候，凡事做絕，不給別人留余地，其實也是斷了自己的后路。 電視劇《都挺好》里，初入職場的蘇明玉曾被一位同事明里暗里地欺負，受了不少委屈。后來，她憑借自己的努力升了職，成為了同事的上司。但身居高位的她，沒有趁機報復。因為她明白，放過別人其實也是放過自己。 行走世間，學會善待他人，就是對自己最好的保護。凡事得饒人處且饒人，既是成全他人，又能成就自己；凡事不要做得太過，別人有路可走，你才不會陷入絕境。 哪怕心直口快，也別讓對方當眾難堪；哪怕優勢占盡，也別讓對方無處立足。這個世界上，沒有人是孤立存在的。一個人再強大，能力和運氣終究是有限的。給別人留余地，其實也是給自己轉圜的空間，懂得先利他，自己的路也才會越走越寬。 >>>更多美文：美文推薦

窗外晚風輕奏，細雨綿綿秋瘦。 整理舊書箋，殘夜孤燈相守。 回首，回首，歲月悠悠依舊。 （后唐.莊宗體/ 詞林正韻） >>>更多美文：自創詩

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